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ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ
ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ: 06 6343 7000
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クリスマスギフトリモーネ

8,100円/約13cm

 

チョコレートとアールグレイのクリームを忍ばせた六角形のレモンムースに、チョコレートで出来たリボンをのせ、プレゼントに見立てました。レモンの爽やかさとチョコレートの甘み、そしてふんわりと香るアールグレイの風味のハーモニーをお楽しみください。
※洋酒を使用しています。

 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始
 

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ストロベリーレッドクラウン

9,600円/直径約15cm

 

ストロベリーマーマレードとストロベリーコンフィが入った、情熱的な赤色が印象的なストロベリーラズベリームース。ツリーの模様をあしらったチョコレートリングを巻き付けました。

 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始

 

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ブッシュ・ド・ノエル

7,800円/約18cm

 

チョコレートビスキュイ、キャラメルピーナッツ、コーヒークリームの3層を重ね、チョコレ―トのムースで包み込みました。チョコレートでできたプレゼントタグをトッピングしました。

 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始

 

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クリスマスオーナメント

7,500円/直径約14.5cm

 

風味豊かなピスタチオクリームの中に、ピスタチオのビスキュイ、ラズベリーコンフィ、バニラクリームの3層がバランス良く調和。オーナメントをイメージしたチェック柄のトップに、チョコレートで作ったリーフやラズベリーを飾った華やかな一品。

 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始

 

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クリスマスストロベリーショートケーキ

7,000円/約13cm×約13cm

 

毎年根強い人気のストロベリーショートケーキ。上質な素材を使用し、丁寧に仕上げたスポンジ生地と生クリームの繊細な味わいをご堪能ください。

 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始

 

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クリスマスチョコレートケーキ

6,900円/直径約15cm

 

チョコレートビスキュイをベースに、プラリネヘーゼルナッツとバニラクリームを重ね、チョコレートムースで包んだ一品。シンプルなツリー型のチョコレートをのせ、シックなデザインに仕上げました。

 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始

 

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チョコレートベア

森にいるクマをテーマにした、キュートなクマの形のチョコレート。内側には小さな粒状のチョコレートが入っており、サクサクとした食感が楽しめます。

 

4,000円/約11cm

 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始

 

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ショコラテリーヌ 

クリスマスツリーのようなデザインが愛らしいチョコレートテリーヌ。濃厚な味わいをお楽しみください。

 

3,900円/約23cm

 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始

 

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タブレットチョコレート/ トリュフチョコレート

タブレットチョコレート


専属のショコラティエが丁寧に手作りする定番の人気商品。
(写真左から)ピスタチオ、マンディアン、ルビーの3種をご用意しました。
ピスタチオ 2,900円/マンディアン2,300円/ルビー 2,500円


トリュフチョコレート

 

ベリー/シナモン/アールグレイ/ジャンドゥジャ オレンジ/
ビターチョコ/バニラトンカビーンズ 
3,300円

 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始

 

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抹茶サブレ/ジンジャーブレッド

抹茶サブレ(2個入・写真中央)
抹茶のバタークリームと柚子のコンフィチュールを抹茶のサブレで挟んだリーフ型の焼き菓子。クリスマスパーティーの手土産にもぴったりのアイテムです。

1,350円


ジンジャーブレッド
クリスマス菓子の定番、ジンジャーブレッド。スパイスが香るその優しい味わいをお楽しみください。

650円  ※洋酒を使用しています。

 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始

 

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シュトーレン

ドイツで長い歴史を持つクリスマスの伝統菓子。上質なバターや風味豊かなドライフルーツ、香ばしいナッツなど、厳選された素材がぎっしり詰まった「シュトーレン」と、香川県産の和三盆糖を使用した特製の生地に、ドライフルーツや木の実をふんだんに練り込んだ「和三盆のシュトーレン」の2種がラインナップ。
シュトーレン     3,000円/約16 cm 
和三盆のシュトーレン 2,650円/約14cm 
※洋酒を使用しています。
 

クリスマス商品:11月11日(金)より受付開始

 

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エキゾチックフィンガー

700円

ココナッツムースの中にパイナップルコンフィとキャラメリゼしたバナナを忍ばせました。トッピングにはパッション風味のホワイトチョコレートクリームを使用しています。

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レモンタルトメレンゲ

700円
爽やかなレモンコンフィとアーモンドフィナンシェをあわせ、軽やかなメレンゲで包みました。

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フラワー

740円

キャラメリゼしたリンゴを花のように見立てた春らしいケーキです。中はバニラムース、キャラメルバニラムース、リンゴキャラメリゼなどが層になっています。

 

Pistachio
ピスタチオ パリブレスト
740円
pound cake
パウンドケーキ

(左から)
ケイク  奄美 ※金・土・日曜のみ
ケイク オ フリュイ 
キャロットケーキ ※当面の間、販売停止
マーブルケーキ 

 

各 2,420円

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