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ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ
ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ: 06 6343 7000
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【「ラ・べ」パティシエール 橋爪里奈による限定テイクアウト】

ラム酒風味のサヴァラン
フルーツコンフィチュール
アマレットクリーム

1日5個限定発売

価格:3,800円
販売日:「ラ・べ」の営業日に準じます。
※定休日 月・火曜日(祝日を除く)

 

「ラ・べ」パティシエール 橋爪里奈について

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ザ・リッツ・カールトンケーキ

1,100円

世界中のザ・リッツ・カールトンのペストリーシェフにレシピを募って誕生した、ブランドを代表するケーキ。ガナッシュとリッチなチョコレート生地にオレンジリキュールのグランマルニエをたっぷりと使った濃厚な逸品です。

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ストロベリーケーキ

1,300円

定番中の定番のショートケーキ。上質な材料を使用したザ・リッツ・カールトン大阪ならではのテイストをお楽しみください。

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レモンタルトメレンゲ

800円
爽やかなレモンコンフィとアーモンドフィナンシェをあわせ、軽やかなメレンゲで包みました。

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パッションフルーツ ピスタチオキューブ

濃厚なピスタチオムースとパッションフルーツクリームのマリアージュ。

1,200円

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柚子チーズケーキ

 

880円

香り高い柚子がチーズムースを華やかに演出します。

 

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コーヒーぺカンアントルメ

880円

コーヒーと相性の良いコクのあるペカンナッツを使用した少し大人なスイーツです。

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アーモンドレモン

750円

アーモンドの香ばしさにレモンのさわやかな酸味がアクセントに。

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