スイーツ＆ベーカリー

1,300円

定番中の定番のショートケーキ。上質な材料を使用したザ・リッツ・カールトン大阪ならではのテイストをお楽しみください。

1,100円

世界中のザ・リッツ・カールトンのペストリーシェフにレシピを募って誕生した、ブランドを代表するケーキ。ガナッシュとリッチなチョコレート生地にオレンジリキュールのグランマルニエをたっぷりと使った濃厚な逸品です。

＊前日までに要予約の商品です。

【期間限定商品】 950円

土台のパイ生地にゆずチョコレートを用いたパフペストリーを使用し、キャラメル風味のカスタードクリームを詰めたシューをのせ、 仕上げにはバニラの風味豊かなシャンティクリームをあしらっています。

1,100円　

チーズムースでアーモンドスポンジとチーズケーキを包み、緑色のクランチチョコで囲みました。トップとボトムに使用したライムと柚子が爽やかに香ります。

1,100円

上品なダージリンのパンナコッタに甘酸っぱいラズベリーのジャムとムースをあわせました。アーモンドスポンジとクランチなパフが香ばしさを演出。

1,200円

ホワイトチョコレートに包まれたバニラ＆メープル味のパンナコッタ・クリーム・スポンジの甘いハーモニー。酸味のある柚子がアクセントに。

1,300円

苺ミルクジャム、ラズベリースポンジと苺のジュレの層をストロベリームースに閉じこめました。ライムの爽やかな香りがアクセントに。

950円

チョコムース、チョコスポンジ、チョコクリームと、チョコレートのおいしさを様々なスタイルでご堪能ください。